Si vos enfants mangent encore des compotes et que vous voulez changer de la traditionnelle compote de pommes, je vous propose ce mélange de fin d’été aux figues et aux pêches. Un délice que même les adultes apprécieront !
Compote figues pêches – à partir de 6 mois
Pour 4 portions de 100 g de compote
Très facile
Ingrédients
Préparation
1. Lavez, coupez les figues et ôtez le noyau et la peau des pêches.
2. Mettez à cuire dans une casserole sur feu moyen avec 3 cuillerées à soupe d’eau en mélangeant régulièrement.
3. Quand les fruits deviennent fondants et qu’ils commencent à compoter, mixez à l’aide d’un mixer plongeant ou dans un blender. Si besoin ajoutez un peu d’eau pour obtenir la bonne consistance.
Cette compote peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler en petites portion
