Il parait qu’aujourd’hui nous sommes le « blue monday », c’est-à-dire le lundi le plus déprimant de l’année ! J’ai décidé de mettre KO toute cette tristesse en mettant de la couleur dans mon assiette avec ce délicieux pesto de spiruline. Je vous… Lire la suite
Pour un risotto qui change, essayez cette recette à la spiruline. Il est crémeux sans contenir de la crème (comme les vrais risottos italiens) et la spiruline ajoute un goût marin surprenant. Cette algue-superaliment est riche en de nombreux minéraux :… Lire la suite
Pour un dessert coloré et original, je vous recommande d’essayer le chia pudding si vous ne connaissez pas encore. Il s’agit d’un dessert qui, du point de vue nutritionnel, est très intéressant. Les graines de chia sont ce qu’on appelle… Lire la suite
Pour un apéritif coloré, festif, gourmand mais surtout très sain, je vous propose de réaliser ce guacamole à la spiruline, cette algue riche en de nombreux nutriments. Ce super aliment rend cette recette très intéressante au niveau nutritionnel mais aussi… Lire la suite
Connaissez-vous les energy balls ? Ce sont de petites bombes d’énergie riches en bons nutriments et qui constituent une collation idéale avant une bonne séance de sport par exemple. Voici une recette à la spiruline et à la fleur d’oranger que… Lire la suite
Pour les fêtes, vous allez adorer ces petites bouchées colorées. Si vous adorez déguster les blinis et que vous cherchez autre chose pour les garnir que le classique saumon fumé, tentez cette tartinade à la spiruline. Fait à base de… Lire la suite
Gâteau licorne, macarons licorne ou même chocolat chaud au lait de licorne… La licorne est la grosse tendance food de l’année 2017. Mais qu’est-ce que ça signifie ? Les gâteaux prennent tout simplement des formes féériques qui ressemblent à des licornes,… Lire la suite
J’ai découvert les graines de chia cet été, en faisant des recherches sur les superaliments de la raw food (ce mouvement de pensée qui consiste à tout manger cru). Et pourtant les graines de chia ne sont pas une nouveauté…. Lire la suite
Samedi matin, réveil très matinal, les oiseaux piaillent en n’en plus finir… ils ont l’air d’avoir bien dormi eux ! Pour reprendre des forces, et utiliser des bananes bien mûres, j’ai fait un petit smoothie rapide. La couleur verte, ce n’est… Lire la suite
Cuisinez-vous souvent avec les plantes ? Personnellement, je trouve qu’elles se marient à merveille avec des préparations aussi bien salées que sucrées. Elles apportent une touche parfumée et de nouvelles saveurs comme par exemple dans ce smoothie à la pêche et… Lire la suite
Voilà maintenant 14 jours que j’ai repris l’habitude de me préparer un miam aux fruits le matin. On a le temps en ce moment et je dois me passer de gluten et de fodmaps pour quelques mois, alors c’était l’occasion… Lire la suite
Il faut absolument que je vous parle de cette nouvelle boisson à la mode : le pink latte. Un nouveau lait parfumé, que vous pouvez faire pour vous s’hydrater de manière plus gourmande. Si vous êtes adeptes du café au lait… Lire la suite
