Et si vous initiez vos enfants aux épices dès leur plus jeune âge ? Une simple compote de pommes prend une toute autre saveur avec un peu de vanille ou de cannelle. Les épices égayent vos petits plats et permettent de… Lire la suite
Encore une recette faite avec les légumes du jardin ! Cette année nous avons eu beaucoup de courgettes jaunes et vertes. Les courgettes jaunes avaient une peau un peu trop dure mais une chair très douce. J’en ai fait un velouté… Lire la suite
A la maison, on est fan de salades de lentilles : elles font facilement un repas complet, en version végétarienne ou à compléter avec une tranche de jambon ou quelques lardons. On conseille de ne pas introduire les légumes secs avant… Lire la suite
Avec les fraises et la rhubarbe du jardin, j’ai réalisé une compote gourmande et acidulée. Si l’acidité ne passe pas pour votre tout petit, vous pouvez ajouter de la pomme ou de la banane. Je préconise cette compote à partir… Lire la suite
J’en profite pour mettre à jour mes recettes de purée de bébé en publiant cette purée brocolis persil. Un jour où j’avais un gros bouquet de persil en attente dans le frigo, j’ai tenté d’en ajouter dans la purée de… Lire la suite
C’est l’anniversaire de mon petit Bastien aujourd’hui. Déjà 2 ans, que le temps passe vite ! Il grandit à une vitesse folle. J’adore l’entendre prononcer ses premiers mots, essayer de faire des phrases, le regarder faire des jeux d’imitation. J’adore le… Lire la suite
J’avais très envie de déguster un sticky rice pudding : ce riz au lait de coco typique de la cuisine thaïlandaise, et de le faire goûter à mon garçon. Dans ma recette classique de Mango stiky rice pudding, je fais cuire… Lire la suite
Voici une purée de bébé un peu festive ! Après avoir cuisiné un énorme coq au vin, délicieux et savoureux, j’ai utilisé un reste de viande pour en faire une purée délicieusement parfumée pour mon bébé. En fait vous pouvez utiliser… Lire la suite
La patate douce est un légume que j’adore pour les purées : elle cuit facilement, se mixe bien et mon garçon adore ! Comme c’est un féculent, je n’ajoute pas de pâtes avec, je la donne nature. Parfois je la mélange avec… Lire la suite
La courge sucrine du Berry est une courge à la chair très douce, légèrement sucrée. Elle est très aqueuse et se cuisine facilement en soupe ou purée. Pour avoir une purée plus nourrissante, j’y ajoute des féculents (pâtes type coquillette,… Lire la suite
Une recette à faire en août ou en septembre, en pleine saison des mirabelles ! Mon garçon avait beaucoup aimé en version nature (car les mirabelles étaient bien sucrées), ou en version pomme-mirabelle (avec de la compote de pommes maison). Compote de… Lire la suite
La compote de pommes est la première compote que j’ai donné à mon fils. C’est la plus douce et la plus simple à faire. Et les pommes ont l’avantage de bien se conserver donc on en trouve toute l’année. Elles… Lire la suite
