Cela faisait longtemps que je n’avais pas pris part à un concours culinaire alors je me suis inscrite à la Battle food #36 pour me challenger un peu. Organisée sur le blog Frambueza’s kitchen, cette édition avait pour thème la… Lire la suite
Un soufflé inratable qui ne retombe pas, vous en rêviez ? Je vous en dévoile la recette ! Je faisais des tests pour mon dossier spécial Flocons de céréales et légumineuses pour le magazine Odelices d’automne et j’en tenté un soufflé au… Lire la suite
Encore une recette faite avec les légumes du jardin ! Cette année nous avons eu beaucoup de courgettes jaunes et vertes. Les courgettes jaunes avaient une peau un peu trop dure mais une chair très douce. J’en ai fait un velouté… Lire la suite
Une envie de croissants salés au fromage. Là. Tout de suite. C’est l’envie que j’ai eu en voyant les croissants dans le colis gourmand présentant les nouveautés bio Pural. Une envie de femme enceinte peut-être. Peu importe, je me suis… Lire la suite
Connaissez-vous la nouvelle tendance de l’été : la pizza pastèque ? J’en ai vu plusieurs passer sur Pinterest , à chaque fois plus gourmande les unes que les autres. Inspirée par une recette de Misa, j’avais testé la pizza pastèque en version… Lire la suite
Cette recette provient de mon magazine Odelices n°19 (printemps 2015). Je devais réaliser deux recettes à base des crémeux à tartiner de Soy. Au choix : crémeux curry, crémeux ail et fines herbes ou crémeux concombre menthe. Je me suis laissée tenter… Lire la suite
L’entreprise SOY me de nouveau confié la tache de créer deux petites recettes avec leur gamme de Crémeux à tartiner. Le Crémeux SOY concombre menthe m’a donné envie de fraîcheur, de balade, de street food. Alors j’ai pensé aux falafels… Lire la suite
J’ai récupéré un magnifique chou rouge à la Ruche qui dit oui. Je ne m’attendais pas à un tel diamètre ! Du coup nous avons mangé du chou rouge toute la semaine, sous diverses formes. Gros coup de coeur pour la… Lire la suite
Voilà 2 ans que nous mangeons quasiment tous nos fruits et légumes bio et locaux, grâce à La ruche qui dit oui. Vous connaissez ce site ? Créé par Guilhem Chéron en 2012, il permet de regrouper différents producteurs locaux sur… Lire la suite
Des soupes aux poireaux, j’en ai testées de nombreuses variantes ! La classique soupe poireau pomme de terre de ma mère, la même avec du chèvre frais (recette sur odelices – clic), une recette avec des petits pois (recette sur odelices… Lire la suite
Depuis plus de 2 ans, je m’occupe de la Ruche qui dit Oui d’Antony. Le principe est de regrouper des producteurs locaux et de les aider à distribuer leurs marchandises. Des ruches, il y en a un peu partout en… Lire la suite
L’été est bien là et la chaleur avec. Ses dernières semaines sont assez difficiles à supporter, avec le début de mon huitième mois de grossesse. Comme vous probablement, je n’ai pas envie de cuisiner, surtout pas d’allumer le four. On… Lire la suite
