Mais comme cet été qui n’en finit plus m’angoisse… 25 °C au mois d’octobre ? Je sors en manche courte, mon fils mets des shorts et j’ai des envies de pique-nique dans l’herbe. Que faut-il de plus pour que l’on se… Lire la suite
Etre végétarien devient d’une simplicité enfantine grâce aux développements de l’offre végétale dans les magasins. Récemment, j’ai reçu le dernier né de la famille Soy : un tofou mariné au gingembre et au citron confit. Si vous suivez ce blog, vous savez… Lire la suite
Les soupes maison ont tout pour plaire. Pour se régaler, pour s’hydrater, pour se réconforter… Aucune excuse pour ne pas préparer cette délicieuse soupe, simple et rapide. Top chrono, 20 minutes et votre assiette fumante vous attend. Vous reprendrez bien… Lire la suite
Vous êtes en vacances et vous cherchez une recette de petites verrines délicieuse et simple à faire ? Alors cette recette est pour vous ! En mode express, j’ai utilisé les pots de Petit dessert Noisette & cacao de la marque Danival, qui… Lire la suite
L’été ne laisse pas la place aux longues préparations culinaires : vous êtes probablement mieux dehors à profiter de la nature et vous avez bien raison ! Alors pour un régime végétarien équilibré mais express, pensez au tofu. J’aime beaucoup le Tofou… Lire la suite
Un dessert express, avec seulement 4 ingrédients et absolument délicieux ? C’est possible et je vous le montre avec ces petits flans végétaux. Cette recette est inspirée d’un flan libanais, le Mouhalabia. Dans cette recette traditionnelle, la maïzena sert à épaissir… Lire la suite
Quelles sont vos tartinades favorites ? Je craque pour la tapenade, le pesto de tomates séchées et la purée de poivron grillé. Autrefois, je raffolais aussi des rillettes de maquereaux ou sardines. Mais aujourd’hui, je refuse de manger des animaux… Alors je… Lire la suite
Après un mois de juin caniculaire, vous avez sûrement encore envie de fraîcheur et de plat sans aucune cuisson. Cette salade extraite du magazine Odelices n°28 sera parfaite ! Je l’ai réalisée pour la société SOY afin de tester leur tofu… Lire la suite
Je manque cruellement de temps le soir pour préparer le repas avec le retour des beaux jours : on passe notre vie dans les parcs municipaux ! Du coup, on rentre juste 10 min avant le début du repas et, si rien… Lire la suite
En ce 1er mai, qui célèbre la fête du travail, je vous propose de voir la vie en rose avec cette salade du placard. Pratique quand on a oublié de faire les courses et que les magasins sont fermés ! C’est… Lire la suite
En attendant l’arrivée de légumes printaniers comme les asperges, fèves et petits pois, je vous propose une ravissante salade aux couleurs girly à base de chou rouge et pois chiches. L’association de ces deux légumes, c’est une idée de mon… Lire la suite
Avec l’arrivée de l’hiver, j’ai très envie de couleurs dans mon assiette, pas vous ? Peut-être mon instinct qui me pousse vers les vitamines dont mon organisme a besoin. Malgré le froid, ce sont des ingrédients crus qui me tentent, comme… Lire la suite
