Houmous de haricots blancs au tahiné

Houmous de haricots blancs au tahiné

C’est le printemps alors je fais un peu de ménage dans mes placards. Ce sachet de haricots blancs qui trainait depuis plusieurs mois dans ma cuisine, et si je le transformais en houmous ? Riches en protéines et en calcium, les… Lire la suite

Gaufres à la farine de châtaigne et crème de marrons – sans gluten sans lactose

Gaufres à la farine de châtaigne et crème de marrons – sans gluten sans lactose

Les gaufres ont toujours été une gourmandise un peu exceptionnelle, que l’on déguste lors des fêtes de village ou ballade dans Paris. Jusqu’à ce que je craque, que je succombe à mon « envie de gaufres » et que je m’achète un… Lire la suite