Vegan et sans lactose, cette préparation de buddha bowl est très facile à réaliser et offre tout un panel de propriétés nutritives et gustatives. La marque Senfas, engagée dans le développement durable et la production biologique, propose le veg’gras comme… Lire la suite
Incroyable comme le buddha bowl a envahi la France. Cet été, de passage à Rochefort pour un mariage, je suis tombée sur un restaurant non végétarien qui proposait un buddha bowl vegan. Même chose à Vannes sur le retour des… Lire la suite
Ce que j’aime dans les buddha bowls, c’est l’explosion de couleur, la gaieté qui sort du plat. La recette en soi n’est pas compliquée : il s’agit d’une grosse salade composée bien complète avec des féculents, des fruits et/ou légumes et… Lire la suite
Je craque à nouveau pour le buddha bowl ! Je vous en avais déjà reparlé avec la sortie du magazine Esprit Veggie et son dossier spécial Buddha bowl. Ce plat complet est une sorte de grosse salade qui peut contenir de… Lire la suite
J’ai dit oui ! Quand Andrea m’a proposé d’être la rédactrice en chef d’un nouveau magazine végétarien, Esprit Veggie, j’ai même sauté de joie ! La cuisine végétarienne est une cuisine fraîche, belle et savoureuse. Je m’y dirige peu à peu depuis… Lire la suite
Très belle découverte que le buddha bowl : un plat complet ultra coloré et très tendance. Le principe est simple : remplissez le fond du bowl de céréales et/ou légumineuses, ajoutez des légumes et/ou fruits variés, parsemez des graines germées ou oléagineux… Lire la suite
