On le dit souvent, les légumes sont nos alliés santé par excellence. Les épinards en sont un bon exemple : même si Popeye n’était pas bien informé sur la composition nutritionnelle de ces feuilles vertes et lisses, elles n’en sont pas moins riches en oligoéléments essentiels au bon fonctionnement du corps. De plus, des multitudes de façons de les cuisiner existent et vous faciliteront la vie pour les faire apprécier aux plus réticents.
Avec la rentrée, et si on reprenait les bonnes résolutions et les bonnes soupes chaudes et gourmandes ? Voici une soupe bien nourrissante , que vous pouvez faire en toute saison en remplaçant les tomates fraîches par des tomates concassées.
Dès 6 mois, les bébés débutent la diversification alimentaire. Ils ont enfin le droit de goûter les premières purées et compotes. Comme ces petits bouts ont plutôt le bec sucré, il est conseillé de commencer par les purées salées, le… Lire la suite
En attendant le retour des radis, petits pois, fèves, asperges, salades printanières, régalez-vous avec les courges ! Lorsque je fais mes courses sur le site La Ruche qui dit oui, je choisis régulièrement des potimarrons, courges delicata ou courge butternut. La… Lire la suite
L’association saumon épinards n’est pas un nouveauté. Elle a été vu et revu au fil des ans, et elle est toujours aussi bonne ! Ayant acheté un délicieux saumon fumé à la Ruche qui dit oui, j’en ai profité pour cuisiner… Lire la suite
