J’adore cuisiner des crumbles pour proposer des légumes aux enfants avec gourmandise. Cette recette de crumble butternut carotte est inspirée de la recette de crumble d’Odélices, mais j’ai choisi de faire cuire les légumes dans l’eau pour qu’ils soient un… Lire la suite
Les gnocchis ne sont pas faites exclusivement à base de purée de pommes de terre. Connaissez-vous les gnocchi à la romaine, ces gnocchi confectionnés à base de semoule de blé dur ? La méthode pour les réaliser est très simple, plus… Lire la suite
Avec ce sapin de Noël en pâte feuilletée, vous avez la garantie d’épater vos convives. Même si on le voit depuis plusieurs années maintenant, il fait toujours de l’effet. Aujourd’hui je vous propose une version au fromage mais vous pouvez… Lire la suite
Il y a quelques temps, j’ai tenté de faire un tartare d’algues maison avec des algues fraîches trouvées en magasin bio. C’est un condiment très sympa à tartiner sur un morceau de pain, à ajouter dans un burger de saumon… Lire la suite
