On a beau être en février, on se croirait déjà au printemps avec ce beau temps ! Avec les enfants, on a profité du soleil et de la nature lors d’un pique-nique. Pour notre repas, j’ai préparé cette salade au quinoa… Lire la suite
Parfois les meilleures recettes sont faites d’une manière la plus insolite : avec un assemblage de tous les restes du frigo ! Un soir de semaine, des enfants affamés me regardaient et j’ai rassemblé les différentes boîtes présentes dans mon frigo dans… Lire la suite
Cette association me fait rêver depuis longtemps, il me semble que c’est une recette du chef Yotam Ottolenghi à l’origine, probablement publié dans son livre Plenty : les recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi. Ce chef propose des associations magiques et je… Lire la suite
Pour un soir de semaine, voilà une recette express gourmande et très facile à faire. Agrémentez le riz d’une belle cuillerée de houmous et de quelques crudités pour avoir un repas complet et équilibré. Une recette à faire en hiver,… Lire la suite
En plein hiver, vous avez certainement besoin de faire le plein de vitamines. Les crudités se mangent avec peut-être moins de facilité, on préfère les plats chauds et longuement mijotés, et de toute façon les légumes d’hiver ne sont pas… Lire la suite
Les fans de kougelhopfs vont pouvoir innover avec cette recette originale de kouglof marbré au chocolat et au potiron. Une recette que j’avais réalisée pour le magazine Esprit Veggie de l’hiver dernier. Alors peut-être certains d’entre vous l’ont déjà essayé ?… Lire la suite
Depuis quelques semaines, je vois des patates douces rôties, garnies de crème d’avocat et de pois chiches grillés un peu partout sur la blogosphère. Exactement comme la recette de Clea dans son sublime livre Patates douces, aux éditions La Plage. J’avoue… Lire la suite
En ce moment les journées passent à une vitesse folle : élever 2 jeunes enfants ce n’est pas facile tous les jours. Parfois je n’ai même pas le temps de prendre mon petit-déjeuner : il faut préparer le leur, nettoyer la table,… Lire la suite
Avec l’arrivée de l’hiver, j’ai très envie de couleurs dans mon assiette, pas vous ? Peut-être mon instinct qui me pousse vers les vitamines dont mon organisme a besoin. Malgré le froid, ce sont des ingrédients crus qui me tentent, comme… Lire la suite
Avec les premiers froids, difficile de lutter contre les petites maladies hivernales. A la maison, les grands sont aussi malades que les petits : premier jour d’école manqué pour mon garçon hier à cause de la fièvre et de la toux…. Lire la suite
Ce qui me plait dans la cuisine tendance et healthy, c’est qu’il y a toujours de nouvelles modes, toujours plus gourmandes les unes que les autres, comme par exemple l’Açai bowl ! Vous connaissez ? Le principe est simple : versez dans un… Lire la suite
J’ai récupéré un magnifique chou rouge à la Ruche qui dit oui. Je ne m’attendais pas à un tel diamètre ! Du coup nous avons mangé du chou rouge toute la semaine, sous diverses formes. Gros coup de coeur pour la… Lire la suite
