Au coeur de l’été, les tartes aux fruits sont mes desserts préférés, pas vous ? J’adore ces gourmandises pleine de fraicheur et de saveurs. Ici, j’ai remplacé la traditionnelle pâte à tarte par un fond croustillant au muesli aux fruits Grillon… Lire la suite
Si vous ne savez plus quoi préparer pour l’heure de l’apéro, surprenez vos convives avec des cookies salés à la purée de noix de cajou ! Dans cette recette végane et sans lactose, les pépites de chocolat sont remplacées par des… Lire la suite
Aujourd’hui c’est Mardi-Gras ! C’est le moment ou jamais de manger gras et de prendre des forces avec les journées glaciales de février. J’ai eu envie de faire des beignets aux pommes, parfumés à la cannelle. Mais la cuisson en bain… Lire la suite
Il y a quelques mois j’ai réalisé une tarte tropézienne végane pour le magazine Esprit Veggie. C’est un sacré challenge car il faut faire une brioche au sucre bien moelleuse sans oeuf et une crème diplomate sans oeuf ni crème !… Lire la suite
Toujours à la recherche de recettes sans gluten, depuis que je dois manger sans fodmaps, je suis tombée sur cette recette de pain de pommes de terre sur le blog de mon amie Vanessa. Je l’ai testée avec les bonnes… Lire la suite
C’est l’heure du goûter et j’avais envie d’apporter à mes enfants de bonnes brioches faites maison à la sortie de l’école. Alors entre deux prises de vue, j’ai mis en route ces petits brioches vegan ultra gourmandes. J’avais repéré la… Lire la suite
Pour le goûter des enfants, vous avez probablement besoin de renouveler vos recettes gourmandes. Voulant changer des muffins au chocolat, j’ai essayé une nouvelle recette ultra savoureuse. Comme mes poules font de moins en moins d’oeufs avec l’arrivée des premiers… Lire la suite
C’est fou ce que j’aime ces petites graines de chia ! Je collectionne les recettes de desserts avec ces petites graines, et très souvent du chia pudding : un entremets dans lequel on mélange un lait végétal et des graines de chia. Le… Lire la suite
