L’excellent livre « Plaidoyer pour les animaux » de Matthieu Ricard ou pourquoi vous pourriez devenir végétarien ?

L’excellent livre « Plaidoyer pour les animaux » de Matthieu Ricard ou pourquoi vous pourriez devenir végétarien ?

C’est avec le premier magazine Esprit Veggie que j’ai découvert ce livre. Une de mes rédactrices en a fait l’éloge et je me suis laissée tenter à mon tour. J’étais végétarienne depuis seulement 2 mois et je manquais peut-être un… Lire la suite

Terrine végétale aux cèpes – vegan

Terrine végétale aux cèpes – vegan

Et voilà une terrine végétale savoureuse, aux champignons et tofu fumé, que vous pourrez servir pour le repas de Noël. Je continue mes essais de recettes pour les fêtes et je cherchais notamment un pâté pour remplacer le fameux foie… Lire la suite