Petite baie bleue foncée que l’on apprécie l’été, la myrtille tire sa couleur des nombreux pigments qu’elle contient, qui lui confèrent d’ailleurs d’incroyables vertus nutritionnelles. Ce fruit, considéré comme un super aliment, peut être consommé de mille et une façons, que ce soit en tarte, en salade, en sorbet ou encore en confiture ! Côté conservation, on ne peut la garder que quelques jours, alors n’attendez pas pour profiter de ces petites baies au goût sucré…attention, elles tâchent !
Smoothie aux myrtilles et mangue
Une boisson rafraîchissante que vous pouvez faire en toute saison grâce aux fruits surgelées. J’ai pris de la mangue surgelée pour cette recette : le smoothie était parfaitement glacé ! Attention si vous mixez des fruits surgelés, il faut avoir un blender… Lire la suite