Je continue la diversification alimentaire de ma petite puce avec un nouveau légume : le navet. J’avoue, ce n’est pas mon préféré alors j’ai essayé d’améliorer la recette. J’ai mélangé les navets avec une courge butternut pour que le goût ne… Lire la suite
L’été arrive à grand pas, je déjeune quasiment tous les jours sur ma terrasse pour profiter du jardin, et j’ai des envies de salade estivale ! En voici une que j’ai faite avec ce que j’avais sous la main : il me… Lire la suite
Je vous parlais hier de la nécessité de varier les huiles pour bénéficier de tous leur bienfaits, notamment en acides gras essentiels comme les oméga 3 et oméga 6. Selon les âges et les périodes de la vie, les besoins… Lire la suite
Pour bien fonctionner (système nerveux, fabrication des membranes cellulaires, transport et absorption des vitamines…), notre corps a besoin de graisses, quasiment 35 % de l’apport énergétique consommé dans une journée. Mais pas n’importe quelles graisses, privilégiez les graisses végétales (huile… Lire la suite
Il existe plusieurs types de graisses, contenues dans les ingrédients animaux ou végétaux : – acides gras saturés – acides gras mono insaturés (oméga 9) – acides gras poly insaturés (dont nos fameux omega 3 et 6) Les graisses saturés se… Lire la suite
