Légume d’hiver par excellence, le poireau se cuisine selon vos envies : en soupe, braisé, en quiche… à vous de choisir la recette qui vous fait envie !
Velouté aux poireaux et lait de coco
Des soupes aux poireaux, j’en ai testées de nombreuses variantes ! La classique soupe poireau pomme de terre de ma mère, la même avec du chèvre frais (recette sur odelices – clic), une recette avec des petits pois (recette sur odelices… Lire la suite