Dans le réseau de distribution de produits locaux de ma ville, La Ruche qui dit Oui, j’ai trouvé une productrice de burrata ! Originaire des Pouilles (en Italie), Sara Lacomba a fondé Ottanta, un atelier atypique dans lequel elle fabrique chaque… Lire la suite
Grâce à la Ruche qui dit Oui, un réseau de produits locaux en circuit court, je trouve des tomates bio ultra savoureuses provenant du maraîcher Ferme de Simmonet. C’est d’ailleurs les seules tomates que mangent mon fils, les autres n’ayant aucun… Lire la suite
Je vous dévoile mon secret pour mieux manger : passer directement par des petits producteurs ! Certes, il n’est pas toujours évident d’aller à la ferme, encore moins d’en parcourir une dizaine pour avoir tous les produits nécessaire. C’est pour cela qu’il… Lire la suite
Après une petite pause pendant les vacances (et donc trop peu de demandes), la Ruche qui dit Oui d’Antony réouvre ses portes. La prochaine distribution aura lieu le samedi 27 août et les suivantes continueront tous les samedis sur le… Lire la suite
Je crois que je n’avais jamais mangé d’asperges aussi bonnes. Dans le réseau La Ruche Qui Dit Oui, les maraîchers Delphine et Fabien Mercier nous proposent en ce moment des asperges vertes et blanches, tout juste coupées pour la distribution…. Lire la suite
Avec cette recette, je participe à la Bataille food #33 organisé par Olivier sur le thème de la Dolce vita. Il fallait utiliser un fruit ou légume de saison ainsi qu’un fromage italien. Cela tombe bien, depuis un mois, la… Lire la suite
Connaissez-vous ce site « La Ruche qui dit Oui » ? Crée par Guilhem Chéron en 2011, ce site a déjà fait parler de lui avec divers articles (Rue 89, Le nouvel observateur…). L’idée est dans l’air du temps : mettre en relation directe… Lire la suite
