Saviez-vous que l’on pouvait manger les choux de Bruxelles crus ? C’est une grande découverte pour moi car leur saveur est vraiment différente. Et si vous les râpez, cela vous donne une salade de crudités hyper originale et savoureuse. J’ai fait… Lire la suite
L’arrivée des premières brises de fraîcheur annonce le retour des légumes d’automne. Si vos enfants ne sont pas friands des courges, je vous propose la recette idéale pour qu’ils l’apprécient : en pancakes bien sûr ! 😉 Servez ces délicieux pancakes au… Lire la suite
Des cookies délicieux, faits avec seulement 2 ingrédients ? Vous y croyez ? C’est une recette que j’ai repérée sur le compte Tiktok de Chef Tomy et qui m’a incroyablement surprise. J’ai juste cuit mes cookies un peu plus longtemps car je… Lire la suite
Attention, vous allez adorer cette recette ! Le printemps pointe le bout de son nez, l’occasion de déguster de savoureuses salades printanières ! Cette recette végétarienne est bien complète grâce à l’ajout de protéines végétales : du tofu et des fèves ! La saison… Lire la suite
C’est le week-end et vous avez envie de vous faire plaisir pour le brunch ? Ou de faire une surprise à votre chéri / chérie pour son petit déjeuner ? Je vous propose une recette facile de pancakes moelleux à faire en… Lire la suite
J’aimerais partager avec vous cette nouvelle recette de pancakes à la carotte, parfumés à la manière d’un carrot cake avec de la cannelle et des noix. Figurez-vous que depuis quelques semaines, ma fille boude les carottes ! Bon les carottes cuites,… Lire la suite
J’ai essayé cette recette de truffes du livre Jamais malade avec le programme FODMAP d’Emma Hatcher. Elles sont un peu comme des energy balls mais très cacaotées et avec leur noisette cachée au centre, elles m’ont fait pensé aux Ferrero… Lire la suite
Les truffes au chocolat noir trouvent une place de choix sur ma table de Noël chaque année. Mais ma petite Anaïs aime de moins en moins le chocolat noir… Alors j’ai tenté une variante avec des noix de cajou mixées,… Lire la suite
On aime se rafraîchir avec de bonnes boissons fraîches dès l’arrivée des premières grosses chaleurs estivales. Pour éviter d’abuser des jus de fruits souvent trop sucrés, la solution parfaite reste les eaux aromatisées ou les thés glacés, le tout fait… Lire la suite
Si je vous dis gâteau au chocolat et aux courgettes, cela ne vous étonnera peut-être pas. Cette association est presque devenue un classique : la courgette permet d’avoir un gâteau bien moelleux tout en diminuant la quantité de matière grasse. Et… Lire la suite
Comme ma récolte de courge butternut a été très fructueuse cette année, je vous dévoile une nouvelle recette à base de cette courge d’automne. Cette recette de courge butternut fera des heureux : avec sa découpe originale, le sirop d’érable qui… Lire la suite
Les fêtes de Noël sont dans moins de 10 jours ! Si vous avez un invité végétarien, j’ai la recette qu’il vous faut : facile, rapide, délicieux et avec des ingrédients que l’on trouve facilement. Vous pouvez bien évidemment remplacer les clémentines… Lire la suite
