Rien de plus simple que la préparation d’une tarte salée. Au déjeuner comme au dîner, une part de tarte accompagnée d’une petite salade verte et le tour est joué ! Il n’y a plus qu’à décider de la recette qui vous fait saliver…
Comment faire une délicieuse tarte aux poivrons grillés ? Je vous dévoile ma recette facile et gourmande ! Pour peler les poivrons, j’utilise la technique qui consiste à cuire les poivrons au four 30 min puis de les enfermer dans un contenant… Lire la suite
Cette recette de tarte fine aux carottes, avec sa garniture au citron, est vraiment épatante ! J’ai eu l’idée de créer une crème au citron salée en me basant sur la technique d’un lemon curd, pour avoir une crème onctueuse et… Lire la suite
Cette tarte feuilletée aux asperges et chèvre frais sera parfaite pour bien profiter de la pleine saison des asperges vertes. Saupoudrez-la de pignons de pin et de parmesan pour avoir une recette encore plus savoureuse. Elle fera un plat idéal… Lire la suite
Une tarte veggie et colorée qui sent le réconfort à plein nez. La pâte brisée maison au thym et à l’huile d’olive nous plonge au cœur de la délicieuse Provence. Et cette garniture authentique répand le parfum de la douceur…. Lire la suite
Pour un déjeuner de printemps rapide, réalisez cette tarte avec une pâte feuilletée prête à l’emploi, des asperges et du chèvre frais. C’est une recette super simple dont vous pouvez varier les légumes en fonction de la saison.
Ce soir j’ai testé une nouvelle recette : une tarte rustique aux courgettes avec les belles courgettes de la ruche d’Antony @ruche_antony. J’ai fait une pâte à l’huile d’olive. Ça sentait super bon dans la maison. Ce n’est que le début… Lire la suite
La tarte à la tomate, on adore ça. Mais si vous êtes intolérant au gluten et au lactose, il faut bien souvent tirer une croix dessus… Avec ma recette de tarte à la tomate sans gluten ni lactose, redécouvrez le… Lire la suite
J’apprécie préparer des tartes salées car elles allient la notion de gourmandise avec une pâte croustillante et généreuse et la notion de partage. Il est possible d’en cuisiner avec les ingrédients de votre choix (ou qu’il vous reste dans le… Lire la suite
En ce moment le légume que l’on consomme le plus, c’est la carotte ! Selon les arrivages de la Ruche qui dit Oui d’Antony, on a soit des carottes d’hiver un peu grosses, soit de belles carottes primeur toutes fines. Quand… Lire la suite
Voilà venir le retour des beaux jours et avec cela mes envies de tartes salées. On les déguste avec une belle salade, sur la terrasse au soleil. Petite astuce : mes enfants en mangent plus facilement quand ils m’aident à mettre… Lire la suite
Réussissez-vous à répondre à cette éternelle question quotidienne : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » J’avoue que parfois je ne sais plus et je joue la facilité avec un plat de pâtes et une sauce tomate vite faite. Et parfois j’ai un… Lire la suite
L’hiver approche et vous avez peut-être envie de plats un peu plus consistants ? Alors cette tourte va vous plaire : elle est garnie d’un mélange de champignons sautées au persil et à l’ail, enrobé d’une béchamel végétale. Miam ! Cette tarte sera… Lire la suite
