Pour donner du goût à toutes vos préparations, pensez à utiliser des herbes aromatiques, qui plus est bonnes pour la santé. Le thym est par exemple très utilisé dans la confection des tartes salées ou pour aromatiser les bouillons et jus de cuisson.
Les premiers frimas de l’automne me font frissonner… J’hésite à rallumer le chauffage dans ma maison de banlieue parisienne alors que mon père se délecte encore de 25 ou 26 degrés en Provence ! Du coup la saison des soupes salées… Lire la suite
Je ne sais pas si vous connaissez mais le halloumi est un délice. Je l’ai découvert en Angleterre chez les amies de ma mère : il y a toujours des brochettes d’halloumis pour les végétariens dans les repas au barbecue. Le… Lire la suite
Prêt pour entendre une bonne nouvelle ? Le magazine Esprit Veggie, le hors-série spécial cuisine végétarienne du magazine Esprit Yoga, a rencontré un très beau succès dans les kiosques ! Vous voulez une deuxième bonne nouvelle ? L’équipe s’est reformée pour vous proposer… Lire la suite
Je me souviens avec nostalgie des premières purées de mon fils, tout en pensant déjà à celles que je ferai dans 3 mois pour ma puce. C’est une sacrée expérience de donner à manger aux enfants ! De très beaux souvenirs… Lire la suite
Cela faisait longtemps que je n’avais pas pris part à un concours culinaire alors je me suis inscrite à la Battle food #36 pour me challenger un peu. Organisée sur le blog Frambueza’s kitchen, cette édition avait pour thème la… Lire la suite
