Faire un menu de Noël 100% végétarien, c’est possible ? Oui bien sûr ! Vous trouverez d’ailleurs comment faire grâce aux nombreuses recettes sur le blog : notamment le rôti feuilleté aux lentilles champignons et noix que vous semblez beaucoup apprécier. Cette semaine,… Lire la suite
De délicieux muffins, moelleux et incroyablement gourmands, garnis de chocolat noir concassés : voilà le goûter idéal à picorer pour 16h ! Essayez, vous en serez ravis ! Savez-vous comment remplacer les oeufs dans les desserts vegan ? J’utilise souvent le tofu soyeux (avec… Lire la suite
Quel plaisir de pouvoir assaisonner nos préparations avec des sauces fait-maison, saines et gourmandes ! L’arrivée de l’automne annonce le début de la belle saison des courges, l’occasion de renouveler nos recettes à base de potiron. Justement, je vous propose de… Lire la suite
Vous souffrez peut-être de troubles intestinaux dont vous ne trouvez pas l’origine, et pensez avoir tout essayé pour remédier à cela. Très souvent, le gluten est tenu responsable de nos désagréments digestifs. Pour autant, il n’est pas le seul à… Lire la suite
La mayonnaise est l’une des sauces les plus populaires de l’hexagone pour accompagner sandwich, salades et autres mets délicieux. Traditionnellement composée d’huile, d’œuf et de vinaigre, c’est une sauce très simple à réaliser que nous vous proposons de réadapter en… Lire la suite
Dimanche j’ai fait des petits blinis au confit de poire et fromage de chèvre. Une très jolie recette de saison, idéale pour utiliser la petite poire trop mûre qui trainait dans mon bac à fruits. Comme ça, on ne jette… Lire la suite
Envie d’un repas léger, simple à préparer mais qui reste gourmand ? Pour ma part, j’opterais pour une belle salade composée. Dans cette recette 100% vegan, on retrouve de la mangue fraîche, des radis et de l’avocat qui viennent accompagner des… Lire la suite
Nos vacances de Pâques prévues en Angleterre semblent être bien compromises avec ce confinement dû au coronavirus 🙁 Mon grand garçon est bien triste mais il a trouvé comment se remonter le moral : « maman, et si on faisait des scones comme… Lire la suite
Déjà 3 ans pour ma petite puce… Mon adorable Anaïs a fait sa rentrée à l’école en septembre et elle grandit tellement de jours en jours ! Pour son anniversaire début décembre, je me suis régalée à lui faire un « number… Lire la suite
Pour agrémenter une assiette, rien d’un tel que des pickles ! Vous ne connaissez pas ? Ce sont de petits légumes macérés dans du vinaigre et des épices, que l’on sert en accompagnement comme un condiment. Ils ajoutent un petit plus très… Lire la suite
En cette veille de Noël, vous êtes nombreux à me demander des recettes de desserts vegan. Alors voici un layer cake délicieux que je vous dévoile, au risque d’avoir des critiques à cause des framboises… J’ai réalisé cette recette à… Lire la suite
Un rouleau de printemps fait maison, c’est tellement meilleur ! La feuille de riz est moelleuse et la garniture peut varier selon vos goûts et vos placards. En plus, la technique est simple pour en confectionner à la maison. Mais savez-vous… Lire la suite
